Кокосовое масло

Кокосовое масло получают из высушенной мякоти ореха (копры) кокосовой пальмы.   Оно почти не вступает в реакцию с воздухом и даже без холодильника остается пригодным к использованию в течение нескольких лет.

Кокосовое Масло РДО   используется для производства  комбинированных молочных продуктов в молочной промышленности как заменитель молочного жира при производстве сметаны, творога, сыра, сгущенного и сухого молока, а так же  маргарина, кремов и начинок для кондитерских изделий, мороженого, высококачественной лауриновой глазури.